Pølser er allsidige pølser som kan brukes til å tilberede deilige og solide måltider på bare noen få minutter. Du kan lage pølser på en rekke måter: koke, steke, bake.
Pølser med pasta og urter.
For å tilberede denne retten trenger du: en mellomstor løk, et fedd hvitløk, fire pølser, en pakke pasta, en haug persille, paprika og rømme.
• Finhakk løk og hvitløksfedd. Skjær fire pølser og paprika i biter.
• Forvarm en stekepanne, tilsett litt solsikkeolje.
• Surr løk og hvitløk, tilsett deretter pølser og rød pepper.
• Få full beredskap.
• Kok pastaen og tilsett den resulterende blandingen, en skje rømme, finhakket persille og litt paprika.
• Dekk til og la fatet sitte i noen minutter.
Server til bordet, pyntet med hele persillekvister.
Pølser med potetmos.
For denne retten trenger du: seks mellomstore poteter, et fedd hvitløk, mel, fem til seks pølser.
• Stek pølsene lett, tilsett det ferdig knuste hvitløksfeddet og hakket løk.
• Stek hele innholdet til det er gyldenbrunt.
• Tilsett en klype mel, rør, og la fatet koke.
• Kok poteter og puré med en blender.
Server potetmosen, i midten som omrører det stekte innholdet.
Potetsalat med pølser
Du trenger: fire mellomstore poteter, fire pølser, grønn løk, majones, bacon, sitronsaft og sennep.
• Stek først pølsene til de er fullstekt, og skjær dem deretter i biter.
• Kok poteter, og skjær dem i terninger.
• Stek bacon, kutt i små biter, i en skillet.
• Skjær de grønne løkene i små skiver.
• Kast poteter med pølser, tilsett sautert bacon, grønn løk, majones, sitronsaft og sennep.
Server i små dekorative salatboller.
Poteter med pølse i potter.
For å koke pølser med poteter i potter, trenger du: tre mellomstore poteter, en løk, to hundre gram sopp, to pølser, dill, persille.
• Skjær potetene i strimler, stek dem i en panne med tilsetning av solsikkeolje til de er lys gyldenbrune og salt.
• Finhakk løken, tilsett pølser og sopp.
• Ta keramiske gryter, hell litt vann i dem. Begynn deretter å legge ut lagene: først kokte poteter, deretter pølser med stekt løk og sopp.
• Legg en skje majones eller rømme på toppen av de resulterende lagene, dekk med et lokk
• Plasser grytene for videre tilberedning i ovnen i en time, 150 grader Celsius.
La pottene avkjøles litt før servering, pynt deretter med kvist av dill og persille. Gryter, for skjønnhet, kan legges på små tallerkener, skuffer, slik at det er mer praktisk å servere til gjestene.
Ved hjelp av pølser kan du lage veldig velsmakende, solide og samtidig uvanlige retter som kan gjøres raskt nok, og viktigst av alt, du skammer deg ikke for å servere dem til gjestene!
