Bokhvete grøt kan tilberedes med forskjellige kjøtt, kylling, kalkun, storfekjøtt, etc. er perfekte. Bokhvete er veldig velsmakende og tilfredsstillende i kombinasjon med svinekjøtt, men det tar litt tid å lage den.
Det er nødvendig
-
- bokhvete - 1 ss.;
- svinekjøtt - 20-300 g;
- vann - 2 ss.;
- løk;
- malt pepper;
- vegetabilsk olje;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Alternativ nummer 1 Skyll svinekjøttet grundig i kaldt vann, tørk med et kjøkkenhåndkle av papir og skjær i tynne strimler eller flate biter. Hvis du kutter det grovt, vil kjøttet ta lengre tid å lage mat. Skrell løkene. Skjær deretter løken i 2 deler, deretter hver del i to og skjær i strimler. Stek kjøttet i vegetabilsk olje til det er halvkokt, tilsett salt og pepper. Hell løken i den, dekk til og få full beredskap, rør hele tiden over svak varme. Buen skal vise seg å være en vakker gylden nyanse. Mens kjøttet er stekt, kok opp bokhvete. For å gjøre dette, skyll frokostblandingene grundig i kaldt vann, hell i kokende vann, salt og kok på svak varme uten å røre til den er fullstekt. Når bokhvete har absorbert vannet helt, fjern det fra varmen, tilsett litt smør og la stå under lokket i 10-15 minutter. På en bred tallerken, legg en porsjon bokhvetegrøt, stekt kjøtt med løk på toppen og server.
Steg 2
Alternativ nummer 2 Skyll svinekjøttet grundig i kaldt vann, tørk med et kjøkkenhåndkle av papir og skjær i små terninger, legg i en kjele og lapskaus i litt vann. Tilsett godt vasket frokostblandinger, rør, tilsett salt, krydder og finhakket løk. Hell vann over svak varme og gjør det beredt.
Trinn 3
Alternativ nummer 3 Skyll frokostblandingen i kaldt vann og kok til den er halvkokt. Vask kjøttet, tørk det, skjær i små biter, stek på middels varme i vegetabilsk olje, salt, pepper og ha i grøt. Skrell løken, skjær i terninger og stek den til den er gyldenbrun. Overfør til kjøtt og bokhvete, tilsett litt vann, sett på en liten varme og la det surre til det er fullstekt under lokket. Hvis du ønsker det, kan du legge til litt tomatpuré, så vil denne retten se ut som gulasch.
