Sausene som tilbys deg passer godt til alle potetretter. De er spesielt velsmakende med bakte poteter og potet-kjøtt-gryte.
De forberedes veldig enkelt og raskt.
Kanskje du synes at doseringen av ingredienser er for høy? Jeg forsikrer deg om at det etter middagen ikke vil være en dråpe saus igjen i sausbåten …
Det er nødvendig
- For rømmesaus:
- rømme 150 g;
- majones 100g;
- hvitløk 1 fedd;
- syltet (syltet) agurk 1 stk;
- fersk dill 1 ss
- For saltlake saus:
- agurk sylteagurk 200 g;
- majones 150 g;
- ketchup 100 g;
- syltet agurk 1 stk;
- hvitløk 1-2 fedd;
- greener (dill, koriander) i en spiseskje.
- For soppsaus:
- noen sopp 200 g;
- rømme 150 g;
- mel 1, 5 ss
- hvitløk 1 fedd;
- noen greener 1 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rømmesaus.
Bland rømme, majones, finrevet agurk, knust hvitløksfedd og urter.
Steg 2
Saltlake saus.
Bland saltlake, majones, ketchup og revet agurk. Tilsett knust hvitløk og urter.
Trinn 3
Soppsaus.
Kok soppen ved å tilsette et glass vann i 20 minutter.
Mal sopp med en blender, hell i 150 g soppkraft.
Bland rømme med mel separat og tilsett i soppblandingen.
Krydre med salt, kok opp og kok, rør til det er tykt (3 minutter).
Tilsett knust hvitløksfedd og urter.
