Ovnsbakt kylling er en av de vanligste og favoritt hjemmelagde rettene. Det preges av et stort utvalg av matlagingsoppskrifter, som hver lar deg nyte den ekstraordinære smaken og aromaen.
Det er nødvendig
-
- Høne
- bakt med sitron og hvitløk
- kyllingkadaver - 1 kg;
- sitron - 1 stk.;
- hvitløk - 6 fedd;
- timian - ½ ts;
- salt;
- pepper.
- Kylling "tyrkisk stil"
- kyllingkadaver - 1 kg;
- sennep - 2 ss;
- sitronsaft - 2 ss;
- hvitløk - 2 fedd;
- sukker - 1 ts;
- poteter - 5 stk.;
- gulrøtter - 3 stk.;
- løk - 5 stk.;
- greener - 50 g;
- salt;
- pepper.
- Høne
- bakt i panering
- kyllingkadaver - 1 kg;
- brødsmuler - 1 ss;
- hakket hvitløk - 1 ts;
- egg - 2 stk.;
- vegetabilsk olje - 3 ss;
- salt;
- pepper.
- Høne
- fylt med rosenkål
- kyllingkadaver - 1 kg;
- smør - 3 ss;
- bacon - 3 skiver;
- løk - 1 stk.;
- hvitløk - 2 fedd;
- Spirer - 200 g;
- salt;
- pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kylling bakt med sitron og hvitløk Vask kyllingen grundig i kaldt vann og la den tørke. Skjær sitronen i tynne skiver. Hakk hvitløken. Riv kyllingen grundig på alle sider med en blanding av salt og pepper, fyll med halve sitronskiver, tilsett timian. Topp kyllingen med resterende sitron og hvitløk, pakk inn i bakepapir og legg i en stekemuff. Sett i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 1-1,5 timer.
Steg 2
Kylling "Tyrkisk stil" Vask kyllingen grundig, klapp den tørr med et papirhåndkle, gni på alle sider med en blanding av salt og pepper. Kombiner sennep, sitronsaft, hakket hvitløk og sukker. Pensle fjærfe med sausen og legg på en bakebolle. Skjær poteter, løk og gulrøtter i små terninger. Kombiner finhakket greener med grønnsaker og ordne rundt kyllingen. Stekes i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
Trinn 3
Panert kylling Vask kyllingen grundig i kaldt vann, tørk den og del den i kvart. Bland brødsmuler med hvitløk. Pisk eggene. Gni hvert stykke kylling med salt og pepper, dypp i egg og deretter i brødsmuler og stek i en veldig forvarmet stekepanne til den er gyldenbrun. Overfør skivene til en smurt panne, legg i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 30 minutter.
Trinn 4
Kylling fylt med rosenkål Stek finhakket bacon, løk og hvitløk i smør i 3-5 minutter. Tilsett deretter godt vasket og drenert rosenkål til dem, rør, dekk til og la det surre over svak varme i 15 minutter. Avkjøl den ferdige massen og mal i en blender. Vask kyllingekroppen grundig, tørk, gni med salt og pepper og ting med hakket kål. Stekes i ovnen på 180 grader i 40 minutter.
