Fisk Med Karri Og Kokosnøtt

Fisk Med Karri Og Kokosnøtt
Fisk Med Karri Og Kokosnøtt

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Glede familien til middag med denne uvanlige fiskeoppskriften med eksotiske indiske smaker. En aromatisk krydret saus setter tonen for denne retten.

Fisk med karri og kokosnøtt
Fisk med karri og kokosnøtt

Det er nødvendig

  • For å tilberede denne retten trenger du:
  • - 1 kg fisk med skinn
  • - 300 gr rømme;
  • - 200 ml fiskebuljong;
  • - 150 g fersk revet kokosnøtt (kokosflak);
  • - 100 ml søt rødvin;
  • - 50 g smør;
  • - 4 løk;
  • - 2 ss. karri skjeer;
  • - 2 epler;
  • - 2 bananer
  • - 2 tomater;
  • - 2 fedd hvitløk;
  • - timian, laurbærblad, sort pepper, salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær fisken i 6 porsjoner. Dypp fisken i kokosnøtt- og karri-blandingen. Salt, pepper og sett i kjøleskapet en stund.

Steg 2

Tilberede sausen. For å gjøre dette, skjær løken og frukten i små terninger, tilsett den resterende kokosnøtten, tomatskivene og la koke med 1 ss smør i 7-10 minutter. Hell i vin og buljong, tilsett hakket hvitløk, timian, laurbærblad, la koke i ytterligere 20 minutter. Fjern fra varmen, hell i rømme, fjern laurbærblader og timiankvister. Pisk med en mikser og sil. Oppbevar den tilberedte sausen på et varmt sted til servering.

Trinn 3

Stek fisken i olje på begge sider (ca. 5 minutter), legg på tallerkener, hell over sausen. Serveres varm.

Anbefalt:

Hvordan Lage Karri Panert Fisk

Hvordan Lage Karri Panert Fisk

Fisken er deilig både kokt og bakt og stekt. Du kan diversifisere smaken med forskjellige typer krydder. For eksempel er karri egnet for både hvit og rød fisk, som et tilsetningsstoff til panering og krydder. Det er nødvendig For bakt fisk:

Sølvkarpe Med Karri

Sølvkarpe Med Karri

En universell måte å koke fisk på er å steke den med løk. Vi lager sølvkarpe med løk. Karri gir fisken din ikke bare en krydret smak, men også en vakker gylden farge. Det er nødvendig - 1 fersk sølvkarpe; - 3 løk; - 10 ss

Lam Med Couscous, Karri, Yoghurt Og Courgette

Lam Med Couscous, Karri, Yoghurt Og Courgette

Lam er et veldig tilfredsstillende og fettete kjøtt. Lam med couscous, karri, yoghurt og courgette vil være en komplett lunsj som ikke krever noen tilsetninger i form av tilbehør. Tross alt vil du servere aromatisk couscous som tilbehør, og revet courgette med yoghurt som saus

Gulrotkremet Suppe Med Ananas Og Karri

Gulrotkremet Suppe Med Ananas Og Karri

Gulrot og kremaktig ananas karri suppe har en veldig interessant smak. Alle elskere av sunne og originale supper vil like det. Det er nødvendig - gulrøtter - 500 gram; - krem med 33% fettinnhold - 200 ml; - valnøtt - 100 gram

Ostekake Med Kokosnøtt Med Ananasbiter

Ostekake Med Kokosnøtt Med Ananasbiter

Alle vet at bokstavelig talt "ostekake" oversettes som ostekake. Generelt er ost hovedingrediensen i denne desserten. Men samtidig er det et stort antall oppskrifter på denne delikatessen, for eksempel har du noen gang prøvd kokosnøtt-ostekake med ananasbiter?