Kjøtt tilberedt i folie, supplert med grønnsaker, viser seg å være veldig ømt, saftig. Aromaen vil ikke etterlate noen likegyldige.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt er ikke fett - 1 kg;
- - løk - 2 stk.;
- - gulrøtter - 2 stk.;
- - Bulgarsk pepper - 2 stk.;
- - hvitløk - 3 fedd;
- - greener - en haug;
- - ingefær - et stykke på 3 cm;
- - salt og pepper - etter smak;
- - soyasaus - 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask, skrell og hakk grønnsakene. Størrelsen på kuttet avhenger av din egen smak. Større tilberedte grønnsaker vil se ut som et tilbehør etter tilberedning. Finrevet - vil gi kjøttet mer saftighet. Legg grønnsakene i en bolle. Ingefær passer bra til kjøtt, men hvis du ikke liker krydret mat, ikke bruk den.
Steg 2
Skyll kjøttet, kutt i biter. For å få en velsmakende, saftig tallerken, må du kutte over fibrene. Ha svinekjøttbitene i en dyp bolle, dekk med soyasaus, rør. Tilsett hakkede urter, revet ingefær og hakket hvitløk. La maten marinere i 30-50 minutter.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Forbered stykker folie, størrelsen avhenger av de valgte porsjonene. Spre folien på et bakeplate, brett kantene, legg kjøttstykker på hver form. Fordel løk, gulrøtter og paprika på toppen. Pepper og salt litt. Du trenger ikke å tilsette salt, fordi salt saus. Pakk folien slik at det er lite rom for dampen å unnslippe.
Trinn 4
Stek i ovnen i 2 timer. Åpne folien forsiktig 10 minutter før slutten av tilberedningen, du må brun fatet. Server kjøttet i folie med grønnsaker på tallerkenene. Dryss urter med urter før servering hvis ønskelig.
