Kylling med grønnsaker stuet i folie vil bli en ekte dekorasjon på ethvert bord. Fra de listede ingrediensene får du 4-6 porsjoner.
Steketid 70-80 minutter.
Det er nødvendig
- • Kyllingvinger eller trommestikker - 1 kg;
- • bulgarsk pepper - 500 g;
- • Tomater - 400g;
- • Gulrøtter - 300 g;
- • Løk - 250 g;
- • Hvitløk - 3-4 fedd;
- • Salt og pepper etter smak;
- • Friske urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Krydre de avkjølte vingene eller lårene med salt, pepper og mariner i en halv time. Dette vil gi kjøttet en mer delikat smak og aroma. Det blir veldig krydret hvis du tilfører kjøttet en rekke krydder, spesielt provencalske urter, karri eller paprika.
Steg 2
Skrell løken og skjær i ringer eller halve ringer.
Trinn 3
Hakk tomater og gulrøtter i små biter.
Trinn 4
Skjær paprika i terninger.
Trinn 5
Finhakk hvitløk og urter.
Trinn 6
Legg folien på et bakepapir og legg kyllingbenspinner eller vinger på den. Topp med tomater, løk, hvitløk, gulrøtter og paprika. Salt alt dette.
Trinn 7
Pakk folien.
Trinn 8
Legg bakeplaten i en forvarmet ovn og stek i en time på middels varme.
