Kirieshki-kjeks er elsket av både barn og voksne. Hvis du vil skjemme deg bort med deilige kjeks, trenger du ikke en gang å løpe til butikken - du kan lage dem hjemme.
De berømte "Kirieshki" krutongene er tørkede brødbiter med tilsetning av krydder. Til tilberedning brukes spesialbrød, hvis struktur er slik at kjeks laget av det beholder sine knasende egenskaper i lang tid. Men for å lage "Kirieshek" hjemme, kan du velge hvilket som helst brød.
Etter å ha forberedt "Kirieshki" hjemme, kan du ikke være redd når du bruker dem for at skadelige stoffer vil komme inn i magen sammen med tørket brød. Grunnlaget for tilberedning av merkevareproduktet er mononatriumglutamat, holdningen til dette er veldig tvetydig.
Hvordan lage "Kirieshki" hjemme
For å lage "Kirieshki" selv hjemme, trenger du følgende produkter:
- Loff;
- en krydder til suppe, som inneholder smakstilsetninger og salt.
Du trenger også et brett og en kniv, en dypbunnet kopp og et rist for å tørke krutongene - du kan bruke et bakeplate i stedet. Det er bra hvis huset har en elektrisk ovn med spesiell luftsirkulasjon, men en standard mikrobølgeovn eller ovn vil gjøre som en siste utvei.
Etter at alle ingrediensene og kjøkkenutstyret er tilberedt, kan du fortsette til selve tilberedningen av krutongene. Dette bør gjøres i omtrent følgende rekkefølge:
Skjær brødet i terninger - 7-12 mm. Legg brødterningene i en dyp kopp. Dryss suppekrydder over brødet med kraftig omrøring. I dette tilfellet må du sørge for at du ikke overdriver det med salt. For kontroll bør det tas en prøve innimellom fra brødterningene. Legg terningene som er tilberedt på denne måten jevnt i et tynt lag på et bakepapir eller en pall. Legg bakeplaten med brødterningene i ovnen.
Hvordan kontrollere kokeprosessen
Ulike krutonger vil ha forskjellige koketider. Ved første opplevelse bør beredskapen overvåkes i noen tid. Hvis krutonger tilberedes i mikrobølgeovnen, må de omrøres innimellom. Når du tørker i ovnen, skal du legge et tomt stekeplate nede under risten for å forhindre at smuler faller på bunnen. Når tørkingen er over, bør krutongene avkjøles. Denne operasjonen må utføres ved romtemperatur.
Du kan bruke kjeks slik du vil - noen elsker dem i salater eller supper, noen spiser dem bare som frø. Noen mennesker elsker Kirieshki med øl. Nå kan du nyte deilige hjemmelagde kjeks.
