Matelskere med lite kalori inkluderer ofte bakte grønnsaker i kostholdet. Denne lett å tilberede og meget velsmakende retten er perfekt til både en vanlig middag og et festbord.
Det er nødvendig
-
- tomater (små) 150 g;
- courgette 150 g;
- champignons 150 g;
- grønn løk;
- basilikum;
- fetaost 60 g;
- salt;
- pepper;
- smør 50 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered grønnsakene dine. Vask og tørk med tørkepapir. Skjær hver tomat i to (hvis du bruker Cherry-sorten, kan du bruke dem hele; kutt vanlige tomater og fjern stilkene fra dem). Courgette kan erstattes av vanlig courgette eller aubergine. I alle fall ta hensyn til skinnene deres - eldre grønnsaker har tøffe skinn, så sørg for å kutte dem av. Skjær dem deretter i sirkler en centimeter bred. Hvis sirklene er for store, kan du dele dem i to eller i kvartaler. Skjær champignonene i to (spesielt store - i fire deler). Hakk grønne løk og basilikumblader.
Steg 2
Skjær osten i små terninger. Kombiner ost, grønnsaker og urter i en dyp bolle, tilsett salt og pepper.
Trinn 3
Ta folien. Legg den på et bakeplate eller grillstativ i flere lag. Plasser grønnsaker i midten, på toppen av det er flere biter av smør (tjue til tretti gram hver). Pakk folien slik at grønnsakene er helt inni. Prøv å ikke stikke hull i den resulterende posen.
Trinn 4
Prøv å lage denne parabolen. For å gjøre dette trenger du mange firkantede folieark (omtrent femten med femten centimeter). Spre folien på et bakeplate oppå hverandre 3-4 ark med en forskyvning på nitti grader. Sett grønnsaker i midten av de resulterende rutene, legg et stykke smør på toppen. Løft opp kantene på folien og fest dem på toppen.
Trinn 5
Kok grønnsaker i ovnen på 200 grader (du kan bruke grillen) i omtrent en halv time.
