Julienne tilberedes vanligvis i kokottmakere, men du kan tilsette litt variasjon i en klassisk oppskrift ved å servere denne deilige retten i en bolle!
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - ett kyllingben
- - champignons - 200 g;
- - boller - 4 stykker;
- - to løk;
- - rømme - 6 ss. skjeer;
- - hvetemel - 1 ts;
- - ost - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løkene i tynne halvringer. Stew med sopp, bare ikke stek!
Steg 2
Kok kyllingbenet.
Trinn 3
Tilsett mel i løken med sopp, bland, fjern fra ovnen.
Trinn 4
Skjær av toppen av bollene, fjern krummen. Prøv å ikke skade "veggene", du vil ikke at juliennen skal strømme ut av bollene.
Trinn 5
Ha løk med sopp, kyllingbiter, krydder etter smak i en bolle. Hell i rømme. Dryss med revet ost. Stek ved moderat temperatur til den er brunet.
