Sjømat har alltid vært verdsatt som menneskelig mat. Nylig har det imidlertid blitt lagt vekt på reker og blekksprut. Og alt fordi sjømat inneholder mange næringsstoffer og vitaminer, for eksempel: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Det er nødvendig
- - 8 store reker;
- - 20 gr. akkar;
- - 10 ml. tørr hvitvin;
- -6 oliven;
- - 6 pitted oliven;
- - 1 ts vegetabilsk olje;
- - 1 ts blandinger av italienske urter;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered reker. Skrell skallet av rekene, og la halen være avskallet.
Steg 2
Forvarm en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Stek rekene og blekkspruten raskt på høy varme i 5 minutter. Krydre deretter med salt sjømat, dryss på italienske urter og tilsett hvitvin. Få beredskap.
Trinn 3
Servering av retten. Legg ingrediensene på spydene i følgende rekkefølge: reker, oliven, blekksprut, oliven, reker. Du kan bruke en sitronskive og salat til å dekorere retten.
