En duftende lapskaus med ferske grønnsaker og saftig svinekjøtt er et flott alternativ for en familiemiddag. For å tilberede denne retten tar det ikke mye tid og dyre produkter, og den rike smaken vil glede deg og dine kjære.
Det er nødvendig
- -0,5 kg svinekjøtt;
- - 5 ss. l. rømme;
- - 10 poteter;
- - 1 courgette
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 2 gulrøtter;
- - 3 løk;
- - et fedd hvitløk;
- - salt;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær poteter og courgette i store terninger. Fyll potetene med vann slik at de dekker dem litt, salt og kok i 10 minutter, tilsett deretter courgette.
Steg 2
Skjær svinekjøttet i terninger, smak til med salt og pepper, hell over rømme. Stek kjøttet i en stekepanne, overfør til en gryte med grønnsaker og fortsett å surre.
Trinn 3
Skjær paprika i store terninger, løken i halve ringer. Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær tomaten i små skiver.
Trinn 4
Stek alle grønnsakene hver for seg og legg dem i lapskausen. La det småkoke til kjøttet er mørt, dryss over hakket hvitløk og slå av varmen. La grønnsaks- og svinekjøttdekket være tildekket i 5-10 minutter, ordne det på tallerkener og dryss med hakkede urter.
