Margarine er en av ingrediensene som ofte brukes i matlaging. Spesielt legger mange husmødre margarin til bakevarer for å spare penger. Prøv å lage dette produktet hjemme.
Det er nødvendig
-
- 300 g fett;
- 300 g vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en liten gryte og tilsett 300 gram animalsk fett og vegetabilsk olje til den. For fremstilling av margarin er det bedre å ikke bruke solsikkeolje, men hvilken som helst annen olje, for eksempel oliven, sesam, mais eller linfrøolje. For å få en smakfull margarin, prøv å legge til flere oljer samtidig. Fett kan tas både biff og svinekjøtt. Alt avhenger av dine personlige smakspreferanser og tilgjengeligheten av visse ingredienser hjemme.
Steg 2
Smelt fettet over svak varme. Bland alt godt og la det småkoke i en kjele med lokket lukket i 15-20 minutter, og rør om og om.
Trinn 3
Hell den resulterende margarinen i en ren, tørr glassbeholder. Forberedte små glasskrukker kan brukes. Legg lokket tett på oppvasken og la margarinen stole på romtemperatur. Oppbevar tilberedt mat i kjøleskapet.
