Mais salat er veldig godt egnet for grønnsakssalater, noe som gjør dem mer smakfulle, smakfulle og ømme. Smaken er krydret og myk.
Det er nødvendig
- -150 g asparges
- -150 g mais salat
- -100 g syltede agurker
- -300 g poteter
- -2 gulrøtter
- -1 løk
- -3 ss. l. oliven olje
- -2 ss. l. sitronsaft
- -salt, pepper etter smak
- -smør hvor mye vil det ta
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, kok det og tilsett salt og pepper, litt sitronsaft. Ha aspargesen i kokende vann, først og fremst den tykke delen, kok aspargesen i 10 minutter, fjern den og legg den i kaldt vann i noen minutter. Skjær den ferdige aspargesen i små biter.
Steg 2
Skrell løken, skyll den, tørk den, skjær i terninger og legg i en skillet med smør. Stek løken til den er myk. Skjær agurkene i små biter, og skrell gulrøttene, skyll og dypp i vann. Kok gulrøttene til de er halvkokte, avkjøl og kutt i terninger.
Trinn 3
Kok vasket poteter i skinnet, skrell og skjær i terninger. Kombiner alle grønnsaker, krydre med olivenolje, krydre og salt. Ha alt i en salatskål, pynt med urter, legg rotbladene på toppen. Mais salat er klar, god appetitt!
