Gresskar dessert kalt "Tenderness" er en utrolig velsmakende delikatesse som vil appellere til alle. Alt takket være kombinasjonen av cottage cheese med gresskar syltetøy. Glede søtten din med denne fantastiske desserten.
Det er nødvendig
- For syltetøy:
- - gresskarmasse - 700 g;
- - sukker - 500 g;
- - sitron - 1 stk.;
- - juice av en appelsin.
- For kjeks:
- - egg - 2 stk.;
- - sukker - 50 g;
- - mel - 50 g;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - melkesjokolade - 100 g;
- - cottage cheese - 100 g;
- - rømme - 2 ss;
- - gelatin - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag først gresskar syltetøy. For å gjøre dette, hakk massen av grønnsaken og gni på et grovt rivjern. Tilsett granulert sukker til den resulterende massen. Bland alt ordentlig. Etter at du har fjernet den resulterende blandingen, må du ikke berøre den i 30 minutter.
Steg 2
Etter at du har skylt sitronen grundig, fjern du skallen fra den med et fint rivjern. Skjær den gjenværende massen i små biter. Legg både det, og et annet til gresskarmassen. Tilsett også juice presset fra en appelsin der. Bland alt til det er glatt, legg deretter syltetøyet på svak varme og kok i 20 minutter. Etter at tiden har gått, fjern den fra ovnen og sett den til side i en time. Stek deretter igjen i 20 minutter til. La avkjøles helt.
Trinn 3
Bland eggene, pisket med sukker, med hvetemel og bakepulver, det vil si bakepulver. Når du blander alt godt, får du en kjeksdeig. Hell den i en bakebolle og kok i ovnen på 180 grader til den er gjennomstekt.
Trinn 4
Smør silikonformer med melkesjokolade, tidligere smeltet i et vannbad, som du vil legge ut den fremtidige gresskardesserten "Tenderness". Etter denne prosedyren, send dem til kjøleskapet. De bør bli der til sjokoladen er helt størknet. Gjenta.
Trinn 5
Gelatin, helle 3 ss kokt vann, sett til side i 40 minutter. Etter at tiden har gått, legg den på komfyren og varm den, rør kontinuerlig, til den oppløses. Ikke kok det under noen omstendigheter!
Trinn 6
Bland cottage cheese med rømme og granulert sukker. Visp denne blandingen godt, tilsett den gelatinøse massen. Bland alt som det skal.
Trinn 7
Fyll de sjokoladesmurte silikonformene opp til halvparten med gresskarstopp. Legg ostemassen på den. Legg ut sirklene som er kuttet fra kjeksen med det siste laget. Diameteren deres skal svare til formens diameter. I dette skjemaet sender du den fremtidige "ømheten" desserten til kjøleskapet til den stivner helt.
Trinn 8
Fjern forsiktig den frosne delikatessen fra silikonformene. Gresskar dessert "Tenderness" er klar!
