Frosne sjømatblandinger har et bredt spekter av bruksområder, spesielt når du vil spise noe spesielt velsmakende. De brukes til å tilberede en rekke snacks, som pålegg for pizza, varme retter og til og med supper.
Det er nødvendig
- - et veldig stort løkhode;
- - en mellomstor paprika
- - selleristengel;
- - et par hvitløksfedd;
- - en krukke tomater i sin egen juice, en halv liter;
- - ett laurbærblad;
- - en teskje av en blanding av oregano og timian;
- - en fennikelløk;
- - en stor potet;
- - tre hundre gram av en blanding av sjømat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hakk løk, paprika og selleri veldig fint. Stek alle grønnsakene sammen i en panne i ni til femten minutter, tilsett fennikel i dem og fortsett å steke i noen minutter til.
Steg 2
Krydder tilsettes stekte grønnsaker, tomater kuttes i store terninger og litt salt tilsettes. Hell den resulterende blandingen med vann og la koke i tretti minutter på lav flamme.
Trinn 3
Potetene skrelles, kuttes i små terninger, legges i en kjele med grønnsaker og kokes til de er myke. Tilsett deretter sjømatblandingen, hakket fennikel, hvitløk, slå av varmen og la fatet stå i ti minutter.
Trinn 4
Den ferdige suppen helles i tallerkener, drysses med grovhakkede urter og serveres til bordet.
