Mange elsker Napoleon-kaken, men husmødrene liker ikke å lage den, siden kaken i stekeovnen tar mye tid og krefter. Ved å bruke denne oppskriften kan du raskt bake favorittkaken din, og bruke veldig lite tid, fordi kakene kan stekes på komfyren uten å bruke ovnen.
Det er nødvendig
- - 3,5 glass mel;
- - 100 g smør;
- - 200 g margarin;
- - 2 egg;
- - 50 ml. kaldt vann;
- - 1 ts. bakepulver;
- - en klype salt.
- For kremen:
- - en smørpakke;
- - 1 boks kondensert melk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell mel og bakepulver i en kopp, tilsett myknet smør og margarin. Hakk margarinen og smøret med en kniv slik at de danner små biter, doused i mel, i koppen.
Steg 2
Tilsett egg, vann og salt til den resulterende massen og elt en tøff deig. Den ferdige deigen må deles i 15 like store deler, rulles til kuler, dekkes med folie og legges i kjøleskapet i to timer.
Trinn 3
Mens deigen er avkjølt, tilbered fløten. For å gjøre dette, visp mykt smør med kondensert melk.
Trinn 4
Rull hver ball deig i et tynt lag, skjær av kantene med en plate, hvis diameter er den samme som pannen du skal bake kakene i.
Trinn 5
Stek hver skorpe i en panne uten å tilsette olje på begge sider. Når du legger skorpen i pannen, må du stikke den gjennom flere steder med en gaffel for å forhindre at luftbobler dannes på overflaten av deigen.
Trinn 6
Den resterende deigen må kombineres, rulles ut og bakes, denne kaken vil gå til kakestrøssingen. Når kaken er kjølig, må du male den til smuler.
Trinn 7
Kakene må smøres med krem. Det er best å kutte den ferdige kaken jevnt med en plate og dryss over smuler.
