Mange har ikke ovn, inkl. og min. På grunn av denne variasjonen av bakverk er det praktisk talt ingen bakevarer på bordet. Men alt er ikke tapt!
Det er nødvendig
- Deig:
- - 3 glass mel;
- - 1 kopp sukker;
- - 2 ss. ss smør;
- - 3 egg;
- - 2/3 ts natron, lønn deg;
- - en klype salt.
- For kremen:
- - 1 liter melk;
- - 3 egg;
- - 2 ss. ss mel;
- - 1 kopp sukker;
- - vanillin;
- - 250 g smør (valgfritt);
- (1 glass - 250 ml).
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg med sukker, tilsett mykt smør, salt, brus og 2,5 kopp mel. Vi legger igjen et halvt glass mel for å rulle ut kakene. Elt deigen og la den hvile i 15-20 minutter
Steg 2
Forbereder kremen. Mal egg med sukker, tilsett mel, bland og fortynn med kald melk. Vi setter på middels varme og koker, rør kontinuerlig med en visp, slik at den ikke brenner eller det ikke er klumper.
Trinn 3
Fjern det fra varmen og tilsett vanillin når det koker. La kremen avkjøles. Hvis du vil lage en kremaktig krem, tilsett mykt smør i den kjølte blandingen og visp lett.
Trinn 4
La oss gå tilbake til testen. Del deigen i 14-15 biter. Du kan rulle ut pølsen og kutte i porsjoner. Forvarm en stekepanne og stek de rullede kakene over middels varme. Stekes i en tørr stekepanne.
Trinn 5
Smør hver kake med varm krem og dryss over nøtter og smuler (valgfritt). Mal 100 g nøtter i en kjøkkenmaskin og tilsett gjenværende tilbehør fra kakene. Etter 2-3 timer kan du prøve det.
