Denne oppskriften bruker en av de rimeligste kjøttproduktene med lite kaloriinnhold - kyllingbryst. Alle de andre ingrediensene i denne enkle kyllingesalatoppskriften legger til smaken og gjør høytidsmåltidet utrolig deilig.
Det er nødvendig
- - kyllingbryst - 300 g;
- - egg - 6 stk.;
- - løk - 1-2 hoder;
- - champignons - 200 g;
- - ost - 170 g;
- - majones;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å koke kyllingbrystet, legg det i kokende vann, tilsett salt, noen varme pepperkorn og eventuelt laurbærblad. Kok i 20-30 minutter til de er møre. Avkjøl så og skjær i små biter.
Steg 2
Skjær champignonene i skiver, og skjær deretter skivene over i flere deler. Tynne små biter oppnås. Stek dem i smør eller vegetabilsk olje til de er møre. Vanligvis stekes finhakket sopp raskt. På slutten av stekingen, tilsett litt salt.
Trinn 3
Kok egg hardkokt - 7-10 minutter etter kokende vann. Avkjøl deretter og skjær i små biter (eller gni på et grovt rivjern).
Trinn 4
Skjær løken i tynne halvringer eller veldig små terninger. Riv osten. En hvilken som helst hard ost kan brukes til denne salaten. Bearbeidet ost vil også fungere, men salatens smak og utseende vil være litt annerledes.
Trinn 5
Legg et lag med finhakket kyllingbryst på en tallerken. Smør den lett med majones. Legg løken på toppen, sopp på den. Legg et lag egg på toppen og smør det godt med majones. Hell et tykt lag med revet ost på toppen. Så setter vi salaten i kjøleskapet i to timer. Før servering kan du dekorere salaten med urter, lyse biter av paprika, gulrøtter eller tomater.
