Mais inneholder en stor mengde mineraler som kalium, kalsium, magnesium, jern, fosfor, samt B-vitaminer og essensielle aminosyrer - lysin og tryptofan. Når det er hermetisert, beholder mais sine gunstige egenskaper godt, noe som gleder fans av et sunt kosthold. Men for å nyte den delikate, søte smaken, trenger du ikke å gå til butikken - du kan lage den hjemme.
Det er nødvendig
-
- 6 mellomstore kornører
- 1 liter vann
- 1 ss salt
- 2 ss sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell maiskolber fra bladene og ha i kokende vann i 2 minutter.
Steg 2
Skill maiskjernene fra kolber og blancher i 2-3 minutter i kokende vann og avkjøl umiddelbart.
Trinn 3
For helling, oppløs 1 ss salt og 2 ss sukker i vann.
Trinn 4
Ha mais i varme steriliserte halvliter krukker og tilsett fyllet.
Trinn 5
Lukk glassene med lokk, steriliser i 3, 5 timer ved en temperatur på 105-106 ° C, rull opp, snu og la avkjøles.
