Har du et stykke kjøtt eller kjøttdeig, og du vet ikke hva som er best å lage mat av? De vanlige tradisjonelle kotelettene er utvilsomt velsmakende, men de er lei av det. Jeg foreslår at du lager deilige kjøttboller med saus, som tilberedes veldig enkelt, uten unødvendig bry. Alt som gjenstår er å komme med et tilbehør og en herlig, næringsrik middag er klar.
Det er nødvendig
-
- 1 kg kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt),
- 0,5 kopper ris
- 3 løk,
- 1 gulrot
- 1 ss. l. tomatpuré
- vegetabilsk olje,
- 2 egg,
- salt
- pepper
- krydder,
- laurbærblad
- greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du lage kjøttdeig. Vask kjøttet og hakk det sammen med løken. Krydre med salt, pepper og krydder etter smak.
Steg 2
Bryt et par egg i kjøttdeigen. Skyll risen grundig under rennende vann og ha i kjøttdeig.
Trinn 3
Bland alt godt og begynn å danne kjøttbollene. Form kjøttdeig til baller og legg i en bakebolle.
Trinn 4
Skrell løkene og hakk fint. Riv gulrøttene. Stek løk og gulrøtter i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. På slutten av stekingen, tilsett en spiseskje tomatpuré og stek litt.
Trinn 5
Legg stekingen på kjøttbollene. Hell forsiktig buljong eller vanlig vann (kokende vann). Salt, tilsett krydder, laurbærblad. Plasser i en forvarmet ovn, stek til det er mørt, ca 40 minutter. På slutten av beredskapen dryss med finhakkede urter.
Trinn 6
Server med potetmos eller pasta. Topp med den resulterende sausen.
