Deilig stek som bare smelter i munnen din. Retten vil sikkert glede alle familie og venner. Gjør deg klar til å servere tillegget.
Det er nødvendig
- - 5 stykker. poteter;
- - 300 g biff
- - 1 løk;
- - 1 gulrot
- - 2 ss. smør;
- - 1 ss. rømme;
- - 1 fedd hvitløk;
- - greener etter smak;
- - salt og pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll først alle ingrediensene under vann. Skrell og skjær potetene i små terninger. Stek potetene i vegetabilsk olje til de er halvkokte. I løpet av stekingen av potetene, skjær løken i ringer og stek den også til den er gyldenbrun.
Steg 2
Skjær kjøttet i små terninger og stek også i vegetabilsk olje til det blir dannet en lys gyldenbrun skorpe. Smør leirepottene og begynn å tilsette ingrediensene til stekepannen. Legg potetene på bunnen av gryten, etterfulgt av kjøttet og legg løken på toppen. Krydre hvert lag med litt salt og pepper.
Trinn 3
Topp med ett løvblad i hver kjele og hell i litt buljong eller kokt vann. Plasser grytene i ovnen og la dem småkoke til de er møre i en halv time.
Trinn 4
Fjern steken 10 minutter før matlaging, dryss over hakket hvitløk og urter på toppen og tilsett litt rømme. Sett tilbake i ovnen og la det surre litt mer.
