Hvordan Lage Hjemmelagde Marengs

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Hjemmelagde Marengs
Hvordan Lage Hjemmelagde Marengs

Video: Hvordan Lage Hjemmelagde Marengs

Video: Hvordan Lage Hjemmelagde Marengs
Video: Hvordan Lage PERFEKT MARENGS | Oppskrift 2024, Mars
Anonim

Marengs er en festlig snøhvit kake, en skikkelig knasende delikatesse. Og for å bevege deg bort fra det klassiske monokromatiske marengsformatet, diversifiser desserten din med en original dekorasjon. Så, hvordan du forbereder hjemmelaget marengs "Bringing".

Hvordan lage hjemmelagde marengs
Hvordan lage hjemmelagde marengs

Det er nødvendig

  • - det hvite av tre egg,
  • - ett glass granulert sukker,
  • - 30 gram smeltet sjokolade for øyedekorasjon.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vri ovnen til forvarming til 100 grader. Mens det varmes opp, skiller du eggehvitene forsiktig fra eggeplommene. Bruk visp eller blender og pisk eggehvitene til de er faste, tykke, hvite skum. Mens du pisker, tilsett sukker sakte til marengsbakekremen er like fast som snø og glatt som rømme.

Hvordan lage hjemmelagde marengs
Hvordan lage hjemmelagde marengs

Steg 2

Fyll en stor rørpose opp til 1 cm i diameter med de piskede eggehvitene. Dekk bakepapiret med pergament, press rett rette pyramider på det.

Hvordan lage hjemmelagde marengs
Hvordan lage hjemmelagde marengs

Trinn 3

Send inn hjemmelagde kaker, la spøkelsene svette i den i ytterligere 30 minutter.

Hvordan lage hjemmelagde marengs
Hvordan lage hjemmelagde marengs

Trinn 4

Marengspøkelsens øyne er laget av smeltet sjokolade. Smuldre sjokoladen, hell litt melk i den og la den smelte i et vanlig vannbad. Dypp en tannpirker i sjokolade og trekk med den, som en penn, øynene til marengspøkelsene.

Anbefalt: