Vanligvis bruker mange husmødre kaldkokte poteter på den mest upretensiøse måten - de varmes opp i mikrobølgeovn eller stekes i grønnsaker eller smør. Det er ganske appetittvekkende, ingen krangler, men du kan lage poteter veldig velsmakende og, viktigst av alt, veldig raskt!
Bruksanvisning
Trinn 1
Stekte egg med poteter
Skjær kokte poteter i skiver, stek lett i olje (grønnsak eller smør), dryss med urter, hell pisket egg, stek igjen.
Steg 2
Potetsalat med sild
Skjær poteter i skiver, skjær salt sild eller makrell i skiver, uten bein. Kombiner ingrediensene ved å tilsette løk og vegetabilsk olje.
Trinn 3
Potetsalat med syltet agurk
Skjær poteter og sylteagurk i skiver, hakk løken, finhakk de kokte eggene. Kombiner ingrediensene med rømme eller majones (eller en hvilken som helst salatdressing).
Trinn 4
Bakte poteter med ost
Skjær potetene i skiver, legg i et smurt bakeplate, dryss over dill og persille. Hell med rømme, salt, bake i 10 minutter. Dekk retten med revet ost, fortsett å bake til den er gyldenbrun.
Trinn 5
Potetpannekaker
Før potetene gjennom en kjøttkvern (beregning for 1 kg), tilsett 0,5 kopper melk, tilsett 3 rå egg, tilsett 2 ss. mel. Tilsett cottage cheese, fetaost eller revet ost hvis ønskelig. Rør potetmassen, form kaker, stek.
Når du baker potetortillas, kan du legge fyllet i form av sopp, stekt løk eller skiver med skinke og ost inni.
Trinn 6
Potetgryte med kjøttdeig (fisk)
Stek løken i olje, skjær potetene i skiver, legg i et varmebestandig fat i ett lag, legg et lag kjøttdeig på potetene. Legg deretter et lag med stekt løk på kjøttdeigen, legg et nytt potetlag på toppen. I stedet for kjøttdeig kan sopp, grønnsaker (paprika, kål, tomater) stekt i vegetabilsk olje tilsettes i en potetgryte. Rør fedd hvitløk, urter, 2 kopper melk, egg, salt, pepper etter smak med en blender, hell over lagene med den bankede massen, bake til den er gyldenbrun.
