Denne årlige planten med krypende og pubescent blader produserer store frukter med grov hud og utrolig saftig masse, utmerket tørsteslukker. Vannmeloner dukket opp på jorden for mer enn 4 tusen år siden, og i løpet av denne tiden har de blitt elsket av mange mennesker. Det er ikke overraskende, for i tillegg til deres lyse utseende og behagelige smak er de også veldig nyttige.
Hva er vannmelon?
Til tross for den store størrelsen på vannmeloner, tilskriver botanikere dem ikke frukt, men bær. Dette forklares ganske enkelt - tilstedeværelsen av saftig masse med mye frø. Og for å være helt presis, tilhører vannmelon en rekke bær som kalles gresskar. Representanter for denne sorten har en ganske tett hud, mer saftig og kjøttfull masse og et mye større antall frø.
I dag er det mange varianter av denne bæren. I Russland, for eksempel, er de vanligste Astrakhan, Melitopol, Atlant, Knyazhich, Rosa of the Yugo-Vostoka og andre.
Historien om dyrking og distribusjon av vannmelon
Det antas at vannmelon dukket opp i de sørafrikanske ørkenene - der vokser den fremdeles i naturen, og den ble dyrket for mer enn 4000 år siden i det gamle Egypt. I X-tallet kom denne bæren til Sentral-Asia, hvorfra ridderkorsfarerne et par århundrer senere førte den til Europa. Vannmelon kom også til Russland på 1100-tallet, da campingvogner med forskjellige varer gikk gjennom moderne Astrakhan fra Persia. Imidlertid ble dette bæret mer kjent i vårt land siden 1560, da tsar Alexei Mikhailovich beordret å levere det til det kongelige hoffet.
Nyttige egenskaper av vannmelon
Vannmelon inneholder en stor mengde sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for normal menneskelig velvære. Det beriker kroppen med kalium, natrium, kalsium, fosfor, jern og magnesium, B-vitaminer, vitamin A, E, PP, askorbinsyre og folsyre. Det er spesielt nyttig å spise den i varmt vær, da det ikke bare hjelper å slukke tørsten, men også å fylle på alle de listede stoffene, hvorav noen skilles ut fra kroppen under svette.
Å ha en vanndrivende effekt på kroppen, hjelper vannmelon med å fjerne akkumulerte giftstoffer og giftstoffer. Det hjelper med å rense nyrene, urinveiene og galleblæren. Og den lave surheten i saften av denne bæren lar deg bruke den selv for de som lider av kronisk gastritt eller gastroduodenitt. Men selvfølgelig bare ikke i perioden med forverring av disse sykdommene.
Det anbefales ikke å spise vannmelon sent på kvelden eller i kombinasjon med salt mat, da dette kan føre til hevelse og saltavsetning i kroppen.
Det lave kaloriinnholdet i vannmelon (27 kcal per 100 g) gjør at de som ser på figuren deres, kan nyte dette bæret. Og fruktosen i vannmelon absorberes perfekt av kroppen, og innholdet i den er ekstremt liten.
