Pastareder Med Soppsaus

Innholdsfortegnelse:

Pastareder Med Soppsaus
Pastareder Med Soppsaus

Video: Pastareder Med Soppsaus

Video: Pastareder Med Soppsaus
Video: Herbalife Tomatsuppe med kyllingfilet og sjampinjong 2024, Mars
Anonim

En enkel, men deilig rett som passer perfekt til en familiemiddag. Den rike og aromatiske soppsausen gir makaronien en spesiell smak.

Pastareder med soppsaus
Pastareder med soppsaus

Det er nødvendig

  • - 550 g pasta (i form av reir);
  • - 65 g skogssopp;
  • - 195 g løk;
  • - 85 g smør;
  • - 55 g mel;
  • - 955 ml melk;
  • - salt pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Legg alle tørkede sopper i bløt i kaldt vann i ca 3 timer.

Steg 2

Varm halvparten av smøret i en stor stekepanne, tilsett mel til det, rør og stek lett. Melet skal mørkne litt.

Trinn 3

Fjern pannen fra varmen, hell i forvarmet melk i en tynn strøm, bland grundig. Tilsett litt salt og sort pepper, rør og lukk lokket.

Trinn 4

Fjern de gjennomvåtte soppene fra vannet, tørk litt, skjær i små biter. Skrell, vask og hakk løk. Sett pannen på bålet, legg gjenværende smør på den.

Trinn 5

Når smøret har smeltet, tilsett den hakkede løken i den og stek i 7 minutter. Overfør deretter de hakkede soppene til en panne med løk.

Trinn 6

Fortsett å lage soppen i ca 13 minutter. Ha så løk og sopp i den tilberedte sausen.

Trinn 7

Hell først en liten mengde saus i en spesiell bakervarer, og tilsett deretter pastaen. Hell den resterende sausen på toppen.

Trinn 8

Stek i ovnen ved en temperatur som ikke overstiger 170 grader i ca 25 minutter.

Anbefalt: