Italiensk mat er kjent for sin originalitet og unike smak. Tagliatelle i en kremet saus tilberedes på en time - denne italienske retten vil erobre deg med sin ene aroma!
Det er nødvendig
- For seks porsjoner:
- - krem 20% - 500 ml;
- - taglielle pasta - 500 g;
- - karbonade - 300 g;
- - Gorgonzola-ost - 150 g;
- - en løk;
- - mel - 2 ss. skjeer;
- - basilikum - 1 ss. skjeen;
- - malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok pastaen, kast den i et dørslag, skyll under kaldt vann.
Steg 2
Lag sausen. Hakk løken, hakk karbohydrat i små terninger.
Trinn 3
Stek løken i en kjele til den er gjennomsiktig, tilsett koteletten, stek den til gyldenbrun, pepper.
Trinn 4
Hell i kremen, fordamp med en fjerdedel. Tilsett gorgonzola, oppløs og smak til med basilikum. Tilsett mel under omrøring, massen skal bli glatt og uten klumper.
Trinn 5
Tilsett tilberedt pasta i sausen, dryss over mørk ost, bland - prøv å ikke skade pastaen. Tagliatelle i kremet saus er klar.
