En veldig smakfull og ukomplisert rett. Det er flere alternativer for klargjøring. Tradisjonelt tilberedes den i ovnen, men om sommeren kan den tilberedes over peisen ved hjelp av en spesiell grill.
Det er nødvendig
- - 1 kg kyllingvinger;
- - 4 ting. et fedd hvitløk;
- - 40 ml olivenolje;
- - 1 STK. sitron;
- - 20 g honning;
- - 10 g salt;
- - 5 g sort malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og skrell sitronen, press saften og legg den på et kjølig sted. Saften skal tilføres i omtrent 30 minutter.
Steg 2
Vask kyllingvingene. Noen mennesker liker skinnfrie, men tradisjonelt rengjøres ikke vingene. Tørk dem grundig med et papirhåndkle.
Trinn 3
La oss først forberede marinaden. I en liten glassbolle kombinerer du den siterte sitronsaften uten sediment, olivenolje, finrevet hvitløk, salt og pepper. Bland alt grundig med en enkel skje.
Trinn 4
Ta kyllingvinger og skjær dem pent ved skjøten, legg dem i et brett og dekk med marinade. Lukk og avkjøl i 2-3 timer. Vingene skal være godt mettet med marinaden.
Trinn 5
Forvarm ovnen. Legg kyllingvingene i en bakebolle og stek i ovnen i 15 minutter, snu dem så og hell over marinaden i ytterligere 15 minutter. Vingene er klare!
