"Pinnsvin med ris" tilbedes av alle: både barn og voksne. De er ganske enkle å tilberede og mye mer elegante enn de "pliktige" kotelettene. Så hvorfor ikke glede din elskede baby og diversifiser familiens meny. Dette er en av de rettene du bare trenger å merke deg.
Det er nødvendig
-
- kjøttdeig - 500 g
- egg - 1-2 stk.
- løk - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd
- ris - 150 g
- rømme - 250 g
- ketchup
- majones - 4 ss hver
- dill
- krydder
- svart pepper
- vegetabilsk olje
- salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok ris i saltet vann til det er halvkokt, la det avkjøles.
Steg 2
Tilsett underkokt ris til kjøttdeigen, hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse, egg, krydder, salt, pepper. Hakk løken fint og tilsett der. Bland godt.
Trinn 3
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Rull den resulterende massen til kuler og legg på et bakeplate, i kort avstand fra hverandre.
Trinn 4
Forbered sausen: Bland rømme, majones, ketchup. Hakk dillen fint og tilsett den i sausen.
Trinn 5
Hell sausen over kjøttbollene og stek i forvarmet ovn. Stek i 40-50 minutter på 180-200 grader.
