Pudding er en dessert fra det engelske kjøkkenet. Jeg foreslår at du lager gulrotpudding. Det er ikke bare velsmakende, men også sunt. Sikkert, selv de barna som ikke liker å spise gulrøtter, vil like denne retten.
Det er nødvendig
- - gulrøtter - 3 stk;
- - melk - 100 ml;
- - semulegryn - 3 ss;
- - egg - 1 stk;
- - smør - 50 g;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med gulrøtter: Vask grundig, skrell og fjern huden. Da må grønnsakene hakkes, legges i en kjele og dekkes med litt vann. Plasser kokekaret på komfyren og kok i 15 minutter. Etter at tiden har gått, tøm overflødig vann og mos de kokte gulrøttene til puré.
Steg 2
Bryt egget og skill det hvite fra eggeplommen. Sett den første i kjøleskapet. Den andre må legges til semulegryn kokt i melk. Tilsett også smør og salt. Bland alt grundig. Kombiner den resulterende massen med gulrotpuré og bland igjen.
Trinn 3
Ta ut det gjenværende proteinet, pisk til det er skummende, og tilsett deretter gulrotmassen forsiktig. Bland grundig.
Trinn 4
Smør en bakebolle med olje og legg den resulterende gulrotmassen på den. Send retten til å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 25 minutter.
Trinn 5
Etter at tiden har gått, fjern desserten fra ovnen og server den med rømme. Gulrotpudding er klar!
