Usøtet muffins med ost, pølse og tørkede urter vil være en uvanlig smakfull matbit. Oppskriften er veldig enkel, og et sett med ingredienser er tilgjengelig.
Det er nødvendig
- - 250 g hvetemel;
- - 120 g Gouda-ost;
- - 100 g kokt røkt pølse eller skinke;
- - 1 glass kefir;
- - 1 kyllingegg
- - 2 ss. spiseskjeer uten parfyme av solsikkeolje;
- - 2 ts bakepulver;
- - 1 ts tomatpuré;
- - 1/2 ts fint salt;
- - 1/2 ts malt paprika;
- - en klype tørket basilikum.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sikt hvetemel og bakepulver gjennom en sil i en dyp bolle. Tilsett en klype tørket basilikum og rør.
Steg 2
Bland kyllingegg, kefir, vegetabilsk olje og tomatpuré i en egen bolle. Visp med visp til glatt.
Trinn 3
Kombiner kefir-eggblandingen med mel og bland raskt. Finhakk pølsen og gouda, tilsett deigen, rør igjen for å fordele fyllet jevnt.
Trinn 4
Plasser krympeforene i papiret i muffinkoppene. Del deigen i formene og fyll dem omtrent to tredjedeler av veien opp. Slå på ovnen for å forvarme til 170 ° C.
Trinn 5
Legg deigformene i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter til de er gjennomstekte. Beredskap kan kontrolleres med et trespyd - det skal komme tørt ut.
