Riktig fôring av et spedbarn er kanskje en av hovedoppgavene som en mor står overfor. En av de første komplementære matvarene blir ofte vegetabilsk puré. I tilfelle at mor bestemte seg for å lage mat til babyen selv, og ikke bruke ferdigmat, må hun utvilsomt lære å gjøre det riktig.
Det er nødvendig
-
- 200 g courgette;
- 100 g poteter (1-2 små
- poteter);
- 70-80 g gulrøtter;
- 1 ts vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den første grønnsaksmosen i kostholdet til barnet skal bare bestå av en grønnsak.
Når babyen har prøvd flere forskjellige grønnsaker, og moren er overbevist om at han absorberer dem alle godt, så kan du begynne å tilberede flerkomponent grønnsakpuré.
Steg 2
Velg friske, feilfrie grønnsaker.
Trinn 3
Først av alt, skyll grønnsakene grundig med varmt rennende vann, med en nylonbørste.
Trinn 4
Skrell grønnsaker. Fjern frøene og kjernen fra squashen.
Trinn 5
Skjær squashen og potetene i små terninger, gulrøttene kan raspes på et grovt rivjern.
Trinn 6
Det tilrådes å suge poteter og courgette i kokt vann i 2-3 timer, og deretter tømme vannet og begynne å lage grønnsaker.
Trinn 7
Damp grønnsaker: Plasser grønnsaker i en damper i lag, sett tidtakeren i 35-40 minutter.
Trinn 8
Hvis grønnsaker kokes, bør de dyppes i kokende vann etter tur. Legg først potetene, etter koking, de skal koke i 5-7 minutter, tilsett deretter gulrøtter og etter ytterligere 5 minutter courgette. Grønnsaker skal tilberedes på svak varme, dekkes med litt vann til de er møre. Vannet skal knapt dekke det siste laget med grønnsaker, så grønnsakene beholder sine nyttige egenskaper så mye som mulig.
Trinn 9
Legg de tilberedte grønnsakene i en blenderbolle, hell i litt grønnsaksbuljong og visp grønnsaksblandingen til den er jevn.
Trinn 10
Tilsett 1 ts til ferdig puré. vegetabilsk olje (du kan bruke både solsikke og olivenolje), bland.
Hvis barnet ikke har prøvd oljen ennå, tilsettes først noen dråper og økes gradvis til 3-5 ml.
Trinn 11
Legg den nødvendige mengden puré i babyens tallerken. For en 5-6 måneder gammel baby er volumet av en fôring 200-250 gram. Avkjøl mat ned til 35-36 grader og gi babyen mat.
Trinn 12
Ferdige potetmos oppbevares i kjøleskapet ikke mer enn en dag.
Spedbarnet skal om mulig ha fersk potetmos på bordet.
