Med ankomsten av våren og varmen gleder mange seg til den store påskeferien. Alle forbinder denne dagen med høye duftende påskekaker og, selvfølgelig, med fargerike påskeegg.
Det er mange måter å fargelegge egg på, takket være at bordet vårt blir en ekte dekorasjon av en flott ferie.
Hemmeligheter med fargelegging av påskeegg
- Kok eggene ved å forvarme dem til romtemperatur (du må få eggene ut av kjøleskapet 2 timer på forhånd). Dette vil bidra til å forhindre sprekker i skallet.
- Under tilberedningen er det nødvendig å tilsette bordsalt til vannet, i andelen 1 ss salt til 2 liter vann. I tilfelle at skallet går i stykker, vil ikke proteinet lekke ut.
- Egg må vaskes grundig før det kokes.
- Ved farging av egg er det verdt å tilsette 9% eddiksyre (1 spiseskje for en til to liter vann) for bedre malingsadhesjon.
- Etter farging, for å skinne skallet, gni eggene med vegetabilsk olje.
Farging av egg med løkskinn
Denne metoden er den enkleste. Dette vil skape dype oransje, skarpe påskeegg. Kok løkskallet i vann i en time. Etter at denne tiden har gått, legg eggene i vann og kok dem til de er møre. For at fargen skal bli mer intens, bør du få tid til å tilsette buljongen før du koker eggene.
Egg kan få en uvanlig farge, marmorert eller lagt til, tegning.
Hvis vi ønsker å oppnå en marmorskygge, må vi først male skallet og et ark papir. Etter å ha fuktet egget, rull det i et hakket løkskall, og pakk det med gasbind. Tilsett en flaske strålende grønt i vannet og kok eggene.
Tegning på påskeegg
For å gi et vakkert mønster, kan du bruke utskårne sjablonger eller bruke hjelp av naturen. For disse formålene kan du bruke persille, dill, mynteblader. Vi fester et gjennomsiktig ark til egget og pakk det med gasbind, fest med tråder.
Løkskrog kan erstattes med andre naturlige materialer.
Hvis du bruker betejuice som fargestoff, vil du oppnå en rosa farge, ved å bruke gurkemeie vil du oppnå et gult skall. Blå nyanser oppnås når du bruker hibiskusblomster, rødkål.
Flekker egg med tanntråd
Å fargelegge egg på denne måten er veldig enkelt, resultatet er lyse flerfargede påskeegg. Vi vikler tråder med floss i forskjellige farger på et rått egg, fikser dem, og du kan begynne å lage mat. Kok eggene i 10-15 minutter for å oppnå ønsket resultat.
