Moderne husholdningsapparater gjør det enkelt og enkelt å lage ekte kulinariske mesterverk. I en langsom komfyr kan du for eksempel bake en sjokoladekake, som helt sikkert vil heve seg og ha en delikat, luftig struktur.
Det første trinnet i å lage en kake vil være å bake en kjeks, for å ta følgende produkter:
- 5 egg;
- 150 g sukker;
- 50 g kakaopulver;
- 180 g mel;
- 50 ml melk;
- 10 g smør;
- 5 bakepulver til deigen.
Separer de hvite fra eggeplommene og pisk dem med sukker til et tykt hvitt skum. Så, mens du fortsetter å slå, legg eggeplommene til dem.
Kombiner piskede egg med kakao, mel og melk, bland godt med en mikser for å få en homogen masse. Overfør den til en bolle med smør, lukk multikookeren og sett den til å bake i 1 time.
Mens bunnen av kaken steker, lager du en smørkrem med følgende ingredienser:
- 2 egg;
- 250 g sukker;
- 200 smør.
Pisk først eggene og sukkeret i et skum, tilsett deretter mykt smør og fortsett å slå til blandingen blir kremaktig. Sett kremen i kjøleskapet en stund.
Hvis kjeksen er klar, tar du den ut og deler den i flere kaker. Når de er kule, monterer du kaken og børster hvert lag med smørkrem. Pynt toppen av produktet med bær, sjokoladeflis, appelsin eller sitronskall.
Du kan kutte en stor kake i flere tynne med vanlig tråd. For å gjøre dette må du måle høyden på den tynne kaken, kutte kjeksen litt i en sirkel og sette en tråd inn i snittet. Ved krysset krysser endene av tråden, de må tas av kantene og strekkes i forskjellige retninger.
