En fransk presse er en vanlig enhet, da den lar deg tilberede kaffe eller te, samt andre drikker som krever infusjon.
Den franske pressen ble oppfunnet tilbake på 1800-tallet. Den var opprinnelig beregnet på å lage kaffe, men veldig raskt begynte folk å bruke den til andre drinker som må tilføres, for eksempel te, drikke fra andre urter og til og med bær.
En fransk presse er en kolbe (vanligvis glass, men du finner den fra andre materialer), der et filterstempel er plassert. Når du velger hjemmet, bør du ta hensyn til volumet, kvaliteten på å feste kolben, kvaliteten og materialet på selve kolben. Enheten må demonteres godt for senere vask.
Hvordan tilbereder jeg kaffe ved hjelp av en fransk presse?
Grov kaffe er beregnet på fransk presse. Den helles med varmt, nesten kokende vann og drikken tilføres i ca 5 minutter (mindre hvis du ikke foretrekker for sterk kaffe). Ved hjelp av filteret presses bakken til bunnen av karet, og kaffen kan helles i koppen.
I dag kan du kjøpe franske presser med filtre som holder på finmalt kaffe, noe som gjør det mulig å få en sterkere drink.
Hvordan lage te ved hjelp av en fransk presse?
Varm opp kolben med varmt, men ikke kokende vann, og tilsett deretter tebladene (velg hvor mye teblad du vil smake). Fyll brygget med vann ved en temperatur på ca 90 grader. Tilsett te i minst 3-4 minutter, og trykk deretter på filterspaken for å forhindre at infusjonen kommer inn i koppen.
For å brygge i en fransk presse, kan du bruke hvilken som helst type te, inkludert de med tilsetningsstoffer, men oftere anbefales det å bruke storbladete. Forresten, du kan selv legge til en rekke naturlige ingredienser i teen.
