Populær visdom antyder at vi nekter middag, mens vi, forsømmer dette rådet, gjør det motsatte - vi nekter frokost. Ikke alle, selvfølgelig, men mange av oss, i motsetning til natur og sunn fornuft, finner ikke tid til det viktigste, ifølge ernæringseksperter, å spise. Eller kanskje årsaken til dette er litt forvirring, for på kvelden hadde vi ikke bestemt oss for hva vi skulle lage mat til frokost. Da kan dette spørsmålet lett løses.
Hva du skal lage sunt til frokost
En sunn frokost er det som forutsetter riktig tilnærming til å tilberede morgenmenyen. Sunne produkter, selvfølgelig, inkluderer ferske grønnsaker og frukt, yoghurt, frokostblandinger, cottage cheese, egg, frokostblandinger. Ferskpresset juice vil være en god start på frokosten. Yoghurt inneholder laktobaciller, som bidrar til å styrke immunforsvaret. Osten inneholder lett fordøyelig protein og kalsium, og derfor bør den også inkluderes i morgendiet.
Et godt alternativ er å lage grøt til frokost. Den mest nyttige av frokostblandinger vil kanskje være bokhvete og havregryn. Det er ikke for ingenting at havregryn er inkludert i en klassisk engelsk frokost. Etter henne minner sultfølelsen om seg selv bare nærmere middagen. Bokhvete, bortsett fra i Russland, er ikke populært andre steder. Og forgjeves, fordi dette frokostblandingen ikke bare er rik på proteiner, men også i sporstoffer som er nødvendige for kroppen: jern, jod, sink. Det er sant at det er en nyanse ved matlaging, der de gunstige egenskapene til bokhvete er nesten fullstendig bevart: dette frokostblandingen kan ikke varmebehandles. Det ideelle alternativet er å fylle det med melk eller kefir om kvelden. Og en helt nydelig frokostrett - hirsegrøt med melk med gresskar.
Omelett eller eggerøre tilberedes ofte til frokost. Hvis fordelene med det første kurset er hevet over tvil, er eggerøre til denne kategorien ganske vanskelig å tillegge, som alt stekt. Men du kan lage eggerøre i ovnen. For å gjøre dette, legg halvdeler av cherrytomater i oljede former, lett salt, fyll med egg. Antall både tomater og egg avhenger bare av størrelsen på formene. Eggerøre strødd med revet ost stekes i ovnen i ca 15 minutter.
Hva du skal lage mat til frokost fra cottage cheese
Hvis du har tid, kan du lage cottage cheese-gryte eller syrniki. En enklere måte er å slå cottage cheese og frukt i en blender og smøre over toasten. En usøtet versjon av en sandwich når cottage cheese piskes med biter av ferske grønnsaker: enten agurker eller tomater eller paprika. Grønne i dette tilfellet er mer enn passende.
Hva du skal lage mat til frokost raskt
Lederen for rask frokost i Russland er et enkelt stykke brød med alle slags tilsetningsstoffer, kalt sandwich. Han etterlater seg tørr frokost og frokostblandinger, samt frukt. Eksperter forklarer sandwichens popularitet ved at komponentene kan være produkter som har havnet i kjøleskapet og til og med søte pålegg. Og for de som stadig har det travelt, kan du spise toast mens du er på farten.
