Selv uten kjøtt, viser sylteagurk å være utrolig velsmakende, husk å lage denne fantastiske retten til familien din. Denne vegetariske sylteagurk er perfekt for faste.
Det er nødvendig
- Ingredienser for å lage magert sylteagurk:
- 2,5 liter vann
- 0,5 kopper perlebygg
- 1 løkhode
- 5 middels poteter
- 1 gulrot
- 2 syltede agurker
- Noen erter sort pepper
- 1 laurbærblad
- 1/2 kopp agurk syltetøy eller oliven juice
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å skylle bygget grundig. Skyll den under rennende vann til vannet ikke lenger er overskyet. Hell deretter kokende vann over frokostblandingen og la stå i 30 minutter for å svelle.
Deretter sender du frokostblandingen til kasserollen der du skal lage suppen og fylle den med vann. Det er nødvendig å legge den på svak varme og koke til den er myk.
Steg 2
Mens byggene koker, kok grønnsakene. Skrell grønnsakene, vask dem grundig under rennende vann. Skjær potetene i middels terninger, finhakk løken, hakk gulrøttene med et rivjern. Skjær de syltede agurkene i strimler.
Når bygget er mykt nok, send poteter, noen pepperkorn og et løvblad til det i en kjele. Det er bedre å salte suppen til slutt, da det vil være nødvendig å tilsette saltholdige ingredienser til den.
Trinn 3
Deretter må du tilberede en stek fra kokt, løk og gulrøtter, stek grønnsakene til de er myke.
Når potetene er nesten kokte, tilsett innholdet i pannen og sylteagurk i gryten. Hell sylteagurk fra agurker eller oliven i den tilberedte suppen, kok opp suppen. Vurder smaken av suppen med salt, salt om nødvendig.
Trinn 4
Etter å ha fjernet fra varmen, må suppen stå i noen minutter, så suppen kan helles i tallerkener, hvis ønskelig, kan du krydre med friske urter.
Denne suppen passer for folk som er på diett og passer på helsen deres. Suppen er lett nok, men veldig næringsrik.
