Juletreet er et av hovedattributtene til det nye året. Du kan gjøre juletreet spiselig. Den originale juletrekaken blir en ekte dekorasjon av det festlige nyttårsbordet.
Det er nødvendig
- For å lage en kake:
- - egg 2 stk.
- - et halvt glass sukker
- - mel 3, 5 kopper,
- - rømme 3 ss. skjeer,
- - smør 200 g
- - brus 1 ts.
- For å forberede kremen:
- - smør 200 g
- - kondensert melk 0,5 bokser
- For å lage en protein vaniljesaus:
- - et halvt glass sukker,
- - vann 1 glass,
- - sitronsaft 1 ss. l.
- - proteiner 2 stk.
- - grønn matfarging på tuppen av en kniv
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi begynner å forberede deigen. Bryt egg i en bolle og mal dem med sukker. Du bør få et hvitt, luftig skum. Tilsett rømme. Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å holde det mykt. Skjær i små terninger. Vi blander alt. Tilsett brus, som vi slukker med eddik. Nå legger vi inn melet. Vi blander. Deigen skal være elastisk. Pakk deigen i plastfolie og legg den i fryseren i 1 time. Deigen skal være fast.
Steg 2
Vi tar et rivjern og gni deigen. Vi legger den ut på et bakepapir dekket med papir. Forvarm ovnen til 200 grader. Stek deigen i 20 minutter, til den får en gylden nyanse. Deigen stikker sammen til en kake. Vi tar kaken ut av ovnen og bryter den i biter.
Trinn 3
Nå forbereder vi kremen. Skjær smøret i små biter og tilsett kondensert melk i det. Ta en mikser og pisk godt til du får en krem. Tilsett kremen til den ødelagte skorpen og bland. Vi spredte et lysbilde på et fat - bunnen av juletreet. La stå i noen timer for å suge basen.
Trinn 4
Tilsett kremen til den ødelagte skorpen og bland. Vi spredte et lysbilde på et fat - bunnen av juletreet. La stå i noen timer for å suge basen.
Trinn 5
For å lage protein vaniljesaus, trenger vi en liten gryte. Kokesirup - bland
sukker med vann. Vi venter på at sirupen skal koke, tilsett sitronsaft, la den koke i ytterligere 3 minutter. I mellomtiden tar du eggene ut av kjøleskapet og skiller det hvite fra eggeplommene. Pisk de hvite til de er luftige. Og hell i varm sirup gradvis, fortsett å slå.
Trinn 6
Massen skal være tett og beholde formen. Du kan bruke grønn matfarging for å gi en hvit proteinkrem en grønn farge. For å gjøre dette, legg fargestoffet til kremen og bland. Vi tar en kondisjonssprøyte og fyller den med krem. Vi dekorerer et lysbilde av deig og danner stjerner fra kremen.
Trinn 7
Juletrekaken er klar.
