Det er tider når de vanlige kjøttkotelettene kjeder seg. Jeg vil ha noe nytt. Legg til en ny oppskrift for å lage kjøttdeig av kjøttdeig med grønnsaker til den kulinariske sparegrisen din!
Det er nødvendig
- - 0,5 kg kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt),
- - 3 løk (450 g),
- - 1 gulrot (130 g),
- - 0,5 kg av en blanding av grønnsaker,
- - 3 ss. l. majones (90 g),
- - 200 g hard ost,
- - salt,
- - pepper,
- - vegetabilsk olje,
- - poteter,
- - et stykke hvitt brød (mykgjort),
- - 1 egg (til kjøttdeig).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi passerer to løk, poteter og brød gjennom en kjøttkvern, tilsett kjøttdeig, kjører inn et egg, salt, pepper og elter. Stek de formede kotelettene, etter å ha rullet dem i brødsmuler.
Steg 2
Skjær den resterende løken i halve ringer, gulrøtter i strimler. Stek lett. Så snart løken begynner å bli gylden, tilsett grønnsakene og stek i ytterligere 5 minutter. Gni osten på et grovt rivjern, bland med majones.
Trinn 3
Sett kotelettene i form, på toppen - grønnsaker blandet med ost, og send dem til ovnen. Når osten er helt smeltet, er retten klar.
