Dette er en lett å tilberede rett som krever et minimum av mengde produkter, utrolig velsmakende, saftig og vakker.
Det er nødvendig
- - en elvekarpe;
- - to tomater;
- - en stor aubergine eller to mellomstore;
- - to paprika;
- - tre poteter;
- - majones til dressing;
- - salt, malt pepper eller krydder fra en blanding av paprika (muligens andre krydder, avhengig av preferanse).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi renser fisken: tar ut innsiden, gjellene, renser av vekten (mens du forlater finnene). Skyll karpe under rennende vann. Skjær i porsjoner uten å kaste hodet. Krydre bitene grundig - salt og pepper, og hell dem over med sitronsaft. La stå i noen minutter slik at fisken absorberer aromaene fra krydderne.
Steg 2
Deretter trenger vi en ganske dyp container. Vi fukter bunnen av beholderen med solsikkeolje og legger i det første laget med poteter skåret i sirkler. Ikke glem å salt potetene lett.
Trinn 3
Legg eggplanter og tomater kuttet i små sirkler på toppen av potetene - dette er henholdsvis det andre og det tredje laget. Neste - paprika, kuttet i store ringer. Salt rikelig, grønnsaker absorberer vanligvis mye salt under tilberedningsprosessen.
Trinn 4
Vi sprer de porsjonerte fiskbitene og opprettholder sekvensen slik at fiskens form til slutt er synlig.
Trinn 5
Fyll ut det frie rommet mellom skivene med skiver av tomater, aubergine og pepper, og legg dem også langs konturen av formen vår i samme rekkefølge som før - eggplanter, tomater, paprika.
Trinn 6
Dekk det øverste laget med majones.
Trinn 7
Forvarm ovnen til 200 grader. Det vil ta 45 minutter å bringe parabolen til full beredskap (det viktigste er at potetene blir myke og bakt, dette betyr at retten er klar). Fisken blir utrolig aromatisk og absorberer juice og aromaer av grønnsaker. Som du ser, tar matlaging av et minimum et minimum av materialkostnader og tid.
