Matlaging Av Courgette Og Potetgryte

Matlaging Av Courgette Og Potetgryte
Matlaging Av Courgette Og Potetgryte

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Courgette med poteter er et flott alternativ for en deilig middag. Hjertelig, velsmakende og sunt. Retten vil sikkert glede alle familiemedlemmer.

Matlaging courgette og potetstuing
Matlaging courgette og potetstuing

Det er nødvendig

  • - 4 poteter;
  • - mellomstor courgette
  • - paprika;
  • - små gulrøtter;
  • - 2 tomater;
  • - løk;
  • - salt, sort pepper etter smak;
  • - 2 ss. oliven olje;
  • - en haug med grønn dill;
  • - 2 fedd hvitløk.

Bruksanvisning

Trinn 1

Tilbered grønnsaker, skrell, skyll under rennende kaldt vann. Finhakk løken, rasp gulrøttene.

Steg 2

Hell olivenolje i en stekepanne, varm litt og stek til gyldenbrun løk og gulrøtter. Skjær poteter i små terninger, send til løk og gulrøtter.

Trinn 3

Skjær paprika i 2 deler, fjern frøene, skyll under rennende kaldt vann og hakk i tynne strimler. Send til skillet.

Trinn 4

Skjær courgette i små terninger, stek sammen med grønnsaker i 10 minutter, ikke glem å røre.

Trinn 5

Skjær tomatene i kiler, finhakk dillgrøntene, tilsett resten av grønnsakene. Klem hvitløken gjennom en hvitløkspresse, salt og pepper, bland alt godt, la det surre i 20 minutter.

Anbefalt: