Lag en trygg burgereoppskrift. En utmerket rett for en rask matbit, også perfekt for en matbit på ethvert festbord.
Det er nødvendig
- - boller til smørbrød 4 stk;
- - brokkoli blomsterstand 200 g;
- - sopp 150 g;
- - hard ost 200 g;
- - røkt pølse 200 g;
- - vegetabilsk olje;
- - greener;
- - pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell kokende vann over kålen i 15 minutter, tøm vannet, skill det i små blomsterstander. Finhakk soppen og stek i vegetabilsk olje.
Steg 2
Finhakk pølsen, stek den lett i olje i en egen panne, tilsett kål og stek i 1-2 minutter, salt og smak til med sort pepper. Riv osten på et fint rivjern.
Trinn 3
Skjær av toppen av bollene, kutt ut smula. Fyll bunen slik: ost - kål med pølse - sopp - ost. Stek i en forvarmet ovn til 180 ° C til osten smelter, ca 3-5 minutter. Dryss med urter når du serverer.
