Denne oppskriften er veldig velsmakende og tilfredsstillende, denne retten tilhører det nasjonale kjøkkenet i Tsjekkia.
Det er nødvendig
- - 1,5 liter kjøttkraft;
- - 300 g svinekjøtt;
- - 2 løk;
- - 1 gulrot
- - 400 g bearbeidet ost;
- - rundt hvitt brød;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - vegetabilsk olje;
- - krydder og urter etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet grundig, kutt ut overflødig fett, mett overflødig fuktighet med et papirhåndkle og hakk i små terninger. Vask løk og gulrøtter, skrell og hakk fint.
Steg 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett løk og gulrøtter, surr til løk er gyldenbrunt. Tilsett svinekjøtt i grønnsaker i en stekepanne, bland grundig og stek i 5 minutter.
Trinn 3
Legg grønnsaker med kjøtt i en kjele, smak til med buljong, kok og kok, rør av og til i 20 minutter.
Trinn 4
Ha bearbeidet ost, finhakket i terninger, i buljongen, fortsett å røre av og til til osten oppløses.
Trinn 5
Krydre deretter med salt og pepper etter smak, la det koke i ytterligere 15 minutter.
Trinn 6
Ta runde brød og skjær av toppen. Ta ut krummen slik at veggene blir 2 cm tykke.
Trinn 7
Skyll greenene grundig under rennende varmt vann, tørk og finhakk.
Trinn 8
Varm opp ovnen til 200 ° C. Legg det runde brødet på et bakeplate og tørk i 5 minutter.
Trinn 9
Hell suppen i varmt brød, tilsett hakkede urter og server umiddelbart.
