Kukformede lollipops er en favoritt barndomsgodt. På gatene, noen ganger kan du kjøpe cockerels av hånden, de kan veldig lett tilberedes hjemme. Det viktigste er å finne spesielle former i butikken eller spør venner. Eller bruk kakeskjær av metall.
Det er nødvendig
-
- sukker
- vann
- matfargestoffer
- panne
- former
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell hvitt granulert sukker i en liten gryte og tilsett vann. Andelen bør være tre til en, det vil si for tre ss sukker - en skje vann.
Steg 2
Varm vannet og sukkeret over svak varme, rør forsiktig med en trespatel for å oppløse sukkeret raskere. Når blandingen begynner å bli fra hvit til brun og begynner å boble, slutter du å røre. Når boblene er store, slår du av varmen.
Trinn 3
Veldig raskt, uten å la massen avkjøles, hell den i former smurt med vegetabilsk olje og la den stå helt stiv. Hvis du har former uten bunn, legg dem på et konditorark. Når figurene har stivnet, fjerner du dem fra formene. Cockerels er klare.
