Vår-sommerperioden er en hvile tid ved bredden av elver, på innsjøer, på åpne plener. Hvis du bestemmer deg for å slappe av på denne måten og samtidig nyte en deilig grillmat, kan du tilberede en vegetarisk versjon av denne retten. Vegetabilsk shish kebab tilberedes raskt, men det viser seg å være duftende og saftig.
Det er nødvendig
- - 2 tomater
- - løk
- - aubergine
- - squash
- - 2 paprika
- - salt
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og skrell grønnsaker. Skjær dem i terninger. Størrelsen på hver skal være omtrent 4 centimeter.
Steg 2
Streng tomatene først på spydene, deretter paprika. Det er bra hvis du tar flerfarget paprika, for eksempel gul og rød paprika.
Trinn 3
Legg så eggplanter, løk, courgetter på spydene.
Trinn 4
Salt deretter grønnsakene, pensle med litt vegetabilsk olje.
Trinn 5
Hold dem på grillen i 7-8 minutter. Legg den ferdige kebaben på en tallerken.
