Kyllingsalat viser seg å være krydret og deilig. Denne retten er perfekt for enhver anledning, så vel som en familiens matbit.
Det er nødvendig
- - kyllingben 1 stk.
- - paprika 1 stk.;
- - tomat 1 stk.
- - agurk 1 stk.
- - grønne løk 3-4 fjær;
- - selleri 2 stilker;
- - soyasaus 3 ss. skjeer;
- - hot chili pepper 1 stk.
- - sesamfrø 2 ss. skjeer;
- - sukker 0,5 ts;
- - svart pepperkorn 4 stk;
- - eplecidereddik 2 ss. skjeer;
- - vegetabilsk olje til steking.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal chili og pepperkorn i en mørtel. Tilsett soyasaus, eplecidereddik og sukker til paprikaene. Røre.
Steg 2
Vask beina, skill kjøttet fra beinene, kutt i strimler. Dekk til med soyablanding i 15 minutter. Vask paprika, tomat, agurk og selleri, kutt i strimler. Vask løken og skjær i biter.
Trinn 3
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek kyllingbitene. Ha grønnsaker og kylling i en salatbolle, bland. krydre salaten med en blanding av vegetabilsk olje og soyasaus. Dryss sesamfrø på toppen.
