Røkt kyllingsalat er et flott alternativ for et festbord. Hovedingrediensen i denne retten vekker ikke bare appetitten perfekt, men passer også godt med andre produkter.
Røkt salat med kylling og bønner
Nødvendige ingredienser:
- 500 g røkt kyllingbryst;
- 1 boks hermetiske bønner;
- 2 friske agurker;
- 100 ml vegetabilsk olje;
- 50 ml krem;
- 1 ts sennepspasta;
- 1 ts eddik;
- salt etter smak.
Forberedelse:
Skjær røkt bryst og friske agurker i strimler eller små terninger. Tøm hermetiske bønner og tilsett dem i salatskålen til hakket røkt kjøtt og agurker. I en egen bolle tilbereder du en salatdressing fra 1 ts eddik, 1 ts sennepspasta, 50 ml fløte og en klype salt. Vi fyller salaten med den tilberedte sausen og fjerner den for å tilføres i kjøleskapet i 1 time.
Røkt kyllingsalat med syltede agurker
Nødvendige ingredienser:
- 500 g røkt kylling;
- 200 g syltede agurker;
- 2 stk. kokte poteter
- 1 kokt gulrot;
- 100 g majones til dressing.
Forberedelse:
Skjær røkt kyllingfilet og syltede agurker i små terninger. Skrell kokte poteter og gulrøtter fra toppskallet og rasp med en stor dyse. Krydre salaten med majones eller saus laget av 1 ts sennepspasta og 3 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, hvorpå vi grundig blander alle ingrediensene.
Røkt kylling og ananas salat
Nødvendige ingredienser:
- 1 røkt bryst
- 0, 5 bokser med hermetisk mais;
- 200 g ferske ananas;
- 150 g hard ost;
- 1 paprika;
- 100 g majones til dressing.
Forberedelse:
Skjær røkt kyllingbryst og ost i mellomstore terninger. Skrell ananas og skjær den i terninger av samme størrelse. Fjern stilken med frø fra paprika, og skjær den i pene strimler. Vi kombinerer alle produktene i en dyp salatbolle, tilsett en halv boks hermetisk mais, tøm først overflødig væske fra den, fyll retten med majones (helst hjemmelaget) og bland den grundig.
