Deilig salat med kylling, syltet sopp og chips. Vanlig dressing for en slik salat vil ikke fungere, så vi vil forberede en enkel dressing, men veldig krydret. Det er bedre å lage sjetongene selv.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingbryst
- - 300 g syltet sopp;
- - 1 egg
- - 1 potet;
- - 3 ss. skjeer med soyasaus og majones;
- - 1 ts sennep;
- - en klype gurkemeie, salt, sort pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingbrystet, tørk på et papirhåndkle. Pepper, salt kyllingen, tilsett gurkemeie - det vil gi kjøttet en fantastisk aroma og farge. Send brystet til ovnen for å bake i 25-30 minutter på 200 grader. Hjemmelaget kylling tar litt lenger tid å lage mat i butikken.
Steg 2
Ta kyllingen ut av ovnen, pakk den inn i folie, slik at brystet beholder saftigheten og forblir øm.
Trinn 3
Skrell potetene, skjær dem i veldig tynne skiver og tørk dem. Stek eller stek i ovnen, avhengig av hva som passer deg best. Du kan også steke i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Salt de resulterende chipsene litt. Du kan selvfølgelig ta alle kjøpte chips, men det blir bedre uten kjemikalier.
Trinn 4
Tilbered en dressing: Kombiner majones med sennep og soyasaus for en krydret smak. Sett den resulterende dressingen til side for nå.
Trinn 5
Skjær det avkjølte kyllingbrystet i skiver. Ta en flat tallerken, legg et lag kylling, hell sausen på toppen. Det er bedre å bruke en kulinarisk ring slik at den innsamlede salaten senere viser seg å være pen. Hvis det ikke er en slik ring, kan du bruke en kuttet plastflaske.
Trinn 6
Legg et lag med hakkede syltede sopp oppå kyllingen. Deretter et kokt egg, kuttet i sirkler. Hell sausen, deretter et lag kylling og så saus igjen. Topp med potetgull, server puff kyllingsalat med chips og salte dressing til bordet. Du bør lage 3 porsjoner.
