Ifølge russiske analytikere kommer en ny krisebølge, og derfor pumpes korn, og spesielt bokhvete og ris hjem fra hyllene til dagligvarebutikker. Videre er pensjonerte bestemødre preget av den høyeste sparsommeligheten. Kornene deres kan lagres i mange år. Men ikke alle vet at bokhvete har sin egen holdbarhet, og de tar heller ikke hensyn til anbefalingene om hvordan du skal lagre den riktig.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bokhvete er ikke bare en frokostblanding, men et spiselig frø av en såplante av bokhvete-familien. Mange smakfulle og sunne produkter oppnås fra ukokte eller dampede bokhvete-korn ved å skille kjernen fra fruktskjellene. For eksempel bokhvete mel, laget - knuste korn, kjerneskalede trekantede korn, som vi faktisk vanligvis bruker til mat.
Steg 2
Først av alt, husk at bokhvete ikke skal lagres i mer enn tjue måneder. I dette er det dårligere enn korn som ris og hvete.
Trinn 3
For å bevare bokhvete så lenge som mulig, må du sile den først.
Trinn 4
Før du lagrer den, må bokhvete tørkes i en ovn. Hvis du har mange poser, kan dette ta en god stund.
Trinn 5
Ta så den siktede bokhveten og dryss i ugjennomsiktige tørre krukker.
Trinn 6
Lukk glassene veldig tett med lokkene og legg dem på et tørt, mørkt, kjølig sted.
Trinn 7
Før du gir penger til frokostblandinger, bør det sjekkes nøye for feil. Ellers vil enhver lagring av den gå ned i avløpet.
Trinn 8
Hvis du kjøpte veldig lite frokostblanding, kan du lagre det i kjøleskapet. Det er ønskelig ikke i polyetylen - i det kveles frokostblandingen veldig raskt og forsvinner.
Trinn 9
Før du spiser bokhvete etter langtidsoppbevaring, må den skylles grundig. For å gjøre det velsmakende og aromatisk, hell bokhveten over i en skillet og tørk i omtrent syv minutter på middels varme. Ikke glem å røre det grundig, ellers vil det brenne.
Trinn 10
For å lage bokhvete smulete, legg den i en gryte og fyll den med vann slik at den bare dekker frokostblandingen. Plasser potten på vannet og vent til vannet koker. Senk deretter varmen og tilsett salt eller aromatisk krydder. Lukk lokket og hold det på svak varme i omtrent ti minutter. Ikke løft lokket mens frokostblandingen koker. Fjern deretter grøten fra varmen, dekk pannen med et håndkle og hvil den i femten minutter under puten.
