Denne retten koker ganske raskt - 20 minutter. Antall produkter beregnes per porsjon.
Det er nødvendig
- • Suluguni - 100 g;
- • Brødsmuler - 20 g;
- • Hvetemel;
- • Litt fersk persille;
- • Tomater - ca 100 g;
- • Salt;
- • Vann;
- • Søt chilisaus - 10 g;
- • Noen friske basilikumblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først av alt må du forberede røren. For å gjøre dette, bland mel og vann til det er glatt. Røren skal ligne gelé i konsistens.
Steg 2
Skjær suluguniosten i små biter.
Trinn 3
Deretter må du rulle osten i mel, deretter i røre.
Trinn 4
Fersk persille må finhakkes og blandes med brødsmuler.
Trinn 5
Etter røren må suluguni rulles forsiktig i brødsmuler.
Trinn 6
La den rullede osten ligge på en tallerken en stund.
Trinn 7
Hakk tomatene.
Trinn 8
Tilsett finhakket basilikum, chilisaus og rør. Det viser seg å være en fantastisk tilbehør.
Trinn 9
Varm vegetabilsk olje i en kjele. Når det koker, legg ost i det. For å forhindre at osten stikker, kan du fryse den litt.
Trinn 10
Når suluguni er dekket med en gylden skorpe, legg den på en serviett. På denne måten kan du bli kvitt overflødig olje.
Legg på side fatet, stekt ost på en tallerken og pynt med friske urter.
